Un mix ispirato al classico SPG americano, tipico del brisket. Rivisto in chiave gourmet con tre varietà di pepe, senape e semi di sedano, unisce sale a doppia granulometria e aglio bilanciato per un gusto pulito e deciso. Ideale per carni rosse, pollo e pesce alla griglia, ma perfetto anche per verdure, panature e snack salati.
Ingredienti:
Sale fino, sale kosher, pepe nero Tellicherry, pepe cubebe, pimento, aglio granulare, semi di sedano, senape gialla
Montrèal - SPG
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Carne alla griglia o al forno
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Rub di copertura di un brisket o un girello
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Verdure e patate al forno
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Marinature a secco o in salamoia
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Base universale per so ritti e ripieni


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